Du changement

Vous l'avez sans doute remarquez, le design du blog à changé !
Cela faisait un petit moment que je prévoyez de modifier l'autre qui me convenais plus. Je trouve ce thème plus épuré et plus clair. J'espère que vous aimerez, dites moi ce que vous en pensez dans les commentaires.

J'ai voulu repasser sur une seule colonne à droite plus grande (au lieu de deux plus petite de part et d'autres du contenu) pour avoir plus de flexibilité sur la mise en page et me permettre d'afficher des photos plus grandes.
Malheureusement, les anciens articles garderont leur ancienne mise en page, il se peut que certaines choses s'affiche mal, veuillez m'en excusez.
A noter que le design risque de s'afficher un peu différemment sur Internet Explorer donc je vous conseille de surfer avec Firefox, Chrome ou tout autre fureteur de votre choix :)

Suite à ce nouveau design, d'autres changements pourront apparaitre, je vais revoir un peu l'organisation et peut-être un peu les couleurs. Je m'y pencherais dés que j'aurais un peu plus de temps.

En attendant, une fois que j'aurais trié les photos, je publierais un double article sur Toronto et les chutes de Niagara. En effet, j'ai fait un voyage de 3 jours le week-end du 17 Septembre à ses endroits. Pensez à repasser dans quelques jours ;)

Ps: A ceux qui tiennent un blog, je pense ajouter un Blogroll (liste de blog que je visite / j'aime bien) sur la colonne. Indiquez moi l'adresse de votre site dans les commentaires, j'y passerais faire un tour.

Un dimanche de Septembre..

Dimanche 25 Septembre, température très clémente pour la saison et c'est tant mieux. Pour info, j'étais encore en short et t-shirt.

Pour bien commencer la journée, un petit brunch s'impose:


Brunch maison

Pendant que du balcon, on peut voir les participant du Marathon Oasis de Montréal. Les coureurs professionnel et amateur sont passés sur la rue Berri entre Maisonneuve et Cherier. A ce niveau, il y avait à la fois le demi et le marathon sur le même parcours, ce qui fais:



Beaucoup de monde ! Sur toutes les courses (il y avait également des courses de 10km, 5km et plus courtes), plus de 24000 participants!



Direction ensuite le Mont Royal pour écouter un peu les Tams-Tams:


Pour ensuite prendre les petits chemin de randonnées beaucoup moins achalandée que celui allant au Chalet. C'est calme, c'est parfaitement le thème de la dernière photo du mois et ça permet de prendre quelques photos:



On arrive ensuite au Belvédère Camillien-Houde, beaucoup moins connu que celui du chalet, peut-être moins beau également car la vue donne sur l'Est. Mais l'avantage, c'est d'être au-dessus de la foret et de pouvoir commencer à admirer les couleurs d'automne.






Un peu fatigué de la marche, nous attendu le bus 11...qui arrive avec un gros retard !! Mais la descente est rapide pour ensuite descendre sur St Denis.
La rue st Denis très animé ce week-end avec la fête de l'équinoxe (voir détail).

J'avais prévu de monter sur le toit de l'immeuble pour me rappeler de la vue et prendre quelques clichés:


Le square St Louis vu d'en haut


Vue sur le pont Jacques Cartier avec le paysage en arrière plan

Et finalement, quoi de mieux qu'une petite gourmandise pour terminer la journée:


Grande coupe glacée à Juliette et Chocolat

Bonne semaine à tous :)

Mise à jour (26/09/2011): Lu ce matin dans la journal concernant le Marathon: Record de l'épreuve Montréalaise avec un temps de 2:13,44 heures du Kényan Luka Kipkemoi Chelimo. Malheureusement, dû à la chaleur et l'humidité, les conditions était plus difficiles, le Marathon à ainsi été assombri par le décès d'un des participants.

Photo du mois de Septembre

Comme en Août (Voir ici), nous sommes le 15 et c'est l'heure de la photo du mois de Septembre.

Ce mois-ci, le thème est: promenons nous dans les bois!

Pas facile comme thème et j'avoue ne pas vraiment avoir trouvé l'inspiration...
Heureusement, après une bonne balade samedi dernier, j'ai pu faire des photos qui se rapprochent du thème le plus possible.
J'ai du faire une sélection, cela n'a pas été évident mais j'ai finalement opté pour cette photo:



J'ai donné une place plus important à l'eau car c'est l'essence de la vie, sans eau, pas de végétation, pas d'arbres, pas de bois, pas de photo du mois ;)

Petite énigme: Pour les Montréalais, sauriez-vous retrouvez où cette photo à été prise ?

Jetons un coup d’œil aux participations des autres blogs:
100driiine, 4 petits suisses dans un bol de riz, A&G, Agnes, Alice, Anne, Babou, blogoth67, Boopalicious, CalamityScrap, Carnets d'Images, Caro, Caroline, Cathy Brocard, Cécy, Celiano, Céline, Céline in Paris, Cherrybee, CindyChou, Clara, Claude, Cynthia, Doremi, Doréus, Dorydee, Dr. CaSo, E, Eff'Zee'Bee, Emma, Fabienne, François, Frankonorsk, Frédéric, Genki, Gilsoub, Gizeh, Glose, Grignette, hibiscus, Ines meralda, Isabelle, jellybaby, jenetdam, Jo Ann, Krn, Kyn, La Fille de l'Air, La Madame, La Parigina, Laure, L'azimutée, Le Loutron Glouton, leviacarmina, Lucile et Rod, M, magda627, Mandy, Manola, Marie, Marion, Maureen, M'dame Jo, mel, Nathalie, Nicopompus & SeriesEater, Niwatori, Noémie, Nolwenn, Nomade57, Olivier, Onee-Chan, Où trouver à Montréal ?, Paris by Mag!, Pavot de Lune, Sébastien, Sephiraph, Sinuaisons, Sprout©h, Stephane08, Tambour Major, Terhi, The Breathless Quills, The Parisienne, Thib, Titem, Un jour-Montreal, Vanilla, Urbamedia, Véronique et Viviane.


Ajout 20 Septembre: Cette photo à été prise sur l'Ile ste Hélène, à proximité du pont du Casino qui ramène vers le métro (celui passant derrière les toilettes)

Un peu de cuisine

Une fois n'est pas coutume, je vais parler un peu de cuisine. En effet, Samedi dernier, nous recevions des amis pour un souper.
Ce n'était pas moi derrière les fourneaux mais ma copine et elle partage avec nous ses recettes... pendant que moi je prend les photos de ceux-ci ;)
Les photos ne sont pas parfaites en passant, j'ai encore du mal à exploiter mon appareil avec une luminosité moindre.

Toutes les quantités indiqués peuvent convenir pour 5 à 6 personnes environ.

Flan de courgette


6 œufs
½ tasse de crème liquide (crème à 15%)
Courgettes (à votre besoin)

Coupez les courgettes en dés.
Faites revenir les courgettes à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Mélanger les œufs et la crème.
Ajouter les courgettes au mélange, saler et poivrer.

Faire cuire le mélange dans un moule à cake pendant 40/45 minutes à 200°C.

Conseil: le servir mi-chaud avec une coulée de sauce tomate.


Papillote de sole et gratinée au chèvre


Un filet de sole par personne
Quelques Oignons et poivrons
Chèvre
Une ou deux tomates
Herbes de Provence (et ou thym), basilic frais



Pour la papillote:
Sur une feuille d'aluminium, mettre 2 rondelles de tomates et le filet de sole par dessus.
Ajouter un peu d'huile d'olive dans laquelle vous aurez coupé du basilic frais.
Refermer la papillote et mettre au four pendant 12 minutes à 150°C.

pour le gratin:
Faire griller les poivrons avant de les éplucher
Faire revenir les oignons à la poêle puis ajouter les poivrons coupés en lamelles. réserver.
Mélanger le chèvre avec les herbes de Provence.
Au moment de servir, ajouter le chèvre sur les poivrons et passer sous le grille quelques minutes.

Conseil: Accompagner le tout de riz Basmati.


Tiramisu maison aux fraises et spéculos


2 barquettes de fraises (taille petite)
1 pot de mascarpone (275 g)
½ tasse de sucre
4 œufs
1 paquet de spéculos
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter le mascarpone.
Battre les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient ferme puis les ajouter au mélange œufs, sucre, mascarpone.
Faire une purée de fraise en mixant quelques fraises (ajouter de l’eau si c’est trop épais).
Couper le restant de fraise en morceaux.
Émietter grossièrement les spéculos.
Dresser ensuite dans un plat ou dans des verrines en mettant une couche de biscuit, puis de la purée, des fraises en morceaux, recouvrir avec la préparation au mascarpone, puis recommencer.


Bon appétit !

Bilan de l'été

Un peu de retard sur ce post... la procrastination m'a beaucoup touché faut dire...

L'été est maintenant derrière nous, les températures ont chuter et on commence à reprendre nos sweats ou autre blouson.

Les étudiants, écoliers, collégiens ont repris les cours depuis le 29 Août et le nombre de touriste dans la ville à drastiquement diminué (mais on en retrouve encore).
Ce lundi à eu lieu la traditionnelle fête du travail qui se retrouve tout le temps le premier lundi de septembre (c'est bien mieux que le 1er Mai en France qui peut se retrouver... un dimanche !)

Globalement, cet été fût largement meilleur que l'année dernière.
Tout d'abord, le soleil était au rendez-vous et rare sont les jours de mauvais temps que nous avons eu; pour tout dire, je n'ai du prendre qu'une fois le métro à la place du Bixi à cause d'un orage.
D’après Météo Média, nous avons eu un été avec des températures plus chaudes que la normale. Néanmoins, niveau grosse canicule, nous avons été assez épargné.

Niveau sortie et activité, je n'ai pas profité autant que je le voulais, je ne me suis pas trop déplacé durant les grands festivals (Francophonie, Jazz et juste pour rire).
J'ai surtout profité de la chaleur pour visiter les parcs aquatique de la région: Calypso et St_sauveur.
J'avais pour objectif d'aller à Boston en 2011 et je vais essayer d'y aller avant le retour de la saison froide. Le week-end prochain, je vais à Toronto et voir les chutes du Niagara.

Il y a beaucoup d'activité encore à faire en ce début d'Automne à commencer par le mois de la photo qui vient de débuter pour un mois, la magie des lanternes qui à débuter hier au jardin botanique et bien sûr, faire une escapade dans la nature voir les magnifique couleurs automnales.
L'année dernière, j'étais rentré un mois en France et je n'avais pas vraiment pu profiter de tout cela.